제품소개
제주 신소재
글루코올리고당 (Gluco Oligosaccharide)
글루코올리고당 (Gluco Oligosaccharide)
  • 특징
    * 김치 유래 유산균 Leuconostoc lactis CCK940 에 의해 생성되는 새로운 올리고당
    * 유산균에 존재하는 Glucansucrase에 의해 생합성
    * 포도당이 4-11개 연결된 형태의 올리고당
    * α-1,6 결합 : α-1,4 결합 = 77.6 : 22.4로 구성
    * 유산균올리고당/비피더스다당
    * 효능
    - 면역 증가 효과
    - 프리바이오틱스 (prebiotics) 효과
    * 응용분야
    - 면역 증진 효과를 갖는 유아 식품, 건강 식품
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