제품소개
유지방가공품
크림 치즈 아날로그 (Cream Cheese Analog)
크림 치즈 아날로그 (Cream Cheese Analog)
  • 특징
    * 제조사 : CORMAN
    - 약 90년전 설립, 벨기에 위치한 유럽최대의 유지방 전문 가공 회사
    - 기능성 소재, 제과제빵 전문가용 소재 , 소비자용제품 생산 (자가브랜드 및 OEM생산)
    - 주요품목 : 우유인지질 농축, AMF (무수유지방), 저지방&저콜레스테롤 버터, Cream 등
    - 유지방으로 구성되어 있는 버터향 및 고객의 NEEDS에 의한 다양한 버터향 개발
    * 유지방 대신 식물성 지방을 사용하여 제조한 크림 치즈 아날로그
    * ingredient : 정제 팜유, 코코넛 오일 (refined palm, hydrogenated coconut oil)
    * 기존 크림 치즈 대비 우수한 가격 경쟁
    * 내구성과 가공성이 좋음
  • 포장
    냉장
  • 용도
    디저트류, 제과, 제빵, 피자 / 햄버거 토핑 등
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